[ Pobierz całość w formacie PDF ]
KRĄŻKI - ŚMIETANOWIEC
Składniki
dla >6 osób
CIASTO: mąka pszenna, 1 kg
cukier puder, 2 szklanki
mąka ziemniaczana, 1 łyżka
soda oczyszczona, 2 łyżeczki
proszek do pieczenia, 1
śmietana gęsta, 1 (0,3 l)
MASA: śmietana (36% - gęsta i kwaśna), 2 l
kakao (do smaku)+cukier puder, ok. 3 - 4 łyżki+ok.0,5 kg
Opis przygotowania
czas przygotowania: > 90 min
1. Ciasto możemy upiec nawet 2 tygodnie wcześniej. Z podanych składników zagnieśc ciasto podzielic na ok. 15 części. Każdą częśc rozwałkowac cienko i upiec krążki (na złoto), w prodiżu lub w tortownicy wyłożonych papierem do pieczenia (w temp. 180 stopni). Wystudzic. Z tej porcji wychodzą dwa wysokie torciki lub trzy niskie (w/g uznania).
2. MASA: Śmietanę wymieszac z kakao. Każdy krążek ciasta smarowac śmietaną, posypac cukrem pudrem i przykryc następnym krążkiem (przycisnąc), by utworzył się torcik. Podawac następnego dnia. Smacznego.
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
© 2009 Zaopiekuj się moim sercem - zostawiłem je przy tobie. - Ceske - Sjezdovky .cz. Design downloaded from free website templates