[ Pobierz całość w formacie PDF ]
KOTLETY Z KALAFIORA, ZIEMNIAKÓW I MOZARELLI
przepis ten był wykorzystaniem składników obidowych z poprzedniego dnia oraz pół mozarelli, która została po śniadaniu.
Mozarella w ciągnącym i gorącym wydaniu ;)
kilka ugotowanych ziemniaków
kilka ugotowanych różyczek kalafiora
pół mozarelli
bułka tarta lub płatki owsiane do zagęszczenia masy
przyprawy: sól lub łyżeczka suchego rosołku, pieprz, natka pietruszki
bułla tarta wymieszana z sesamem do panierowania
Warzywa ugnieść, mozarelle pokroić lub postrzępić na małe kawałki. Przyprawić. Dodać bułki tartej lub płatki owsiane do zagęszczenia masy (ja użyłam tu płatków owsianych). Formować frykadelki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Podałam z warzywami z patelni:
mała cukinia
papryka czerwona
cebula
ząbek czosnku
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
oliwa
zioła prowansalksie, sól, papryka słodka
Warzywa udusiłam pod przykryciem wraz z koncentratem pomidorowym i przyprawami.
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
© 2009 Zaopiekuj się moim sercem - zostawiłem je przy tobie. - Ceske - Sjezdovky .cz. Design downloaded from free website templates